A t3ÉTEL projekt egy első sorban zöldség és gyümölcs nyomon követést, valamint minőségellenőrzést biztosító korszerű technológiai rendszer, melynek segítségével a termelők és kereskedők releváns információkat tudnak megosztani közvetlenül a fogyasztókkal.
Termelői mélyinterjúk
Az alaprendszer kidolgozásához, és az ezekre alapozott felhasználói felület megtervezéséhez törekedtünk a termelők folyamatainak megismerésére és igényeik felmérésére. Ezeket az információkat célzott mélyinterjúk keretében gyűjtöttük be, és ezek az információk adták meg azokat a műszaki követelményeket, amelyek alapján sor kerülhetett az alaprendszer paraméterezésére.
Magyarországon négy olyan üvegházas technológiával termelő kertészet van, amely 365 napon át képes friss zöldség-gyümölcsöt (főként paradicsomot) termeszteni, ebből a négy termelőből kettővel folytattuk le komplex mélyinterjúnkat. A mélyinterjúk során felmérésre kerültek a termelői folyamatok és termékek a zöldség-gyümölcs szedési folyamatától a csomagoláson át a termékek boltok polcaira kerüléséig, hogy a termék nyomonkövetési rendszer folyamata meghatározásra tudjon kerülni, valamint a rendszer folyamatba illeszthető legyen a termelők részéről. Az információk, folyamatleírások összegzését követően született meg az alaprendszer műszaki leírása az online platform fejlesztésének megkezdéséhez.
Fogyasztóbarát felhasználói felület
A t3ÉTEL rendszer központi eleme egy, a terméken elhelyezett QR kód, amely egy paraméterezett linket és egy egyedi azonosítót tartalmaz. Ez a gyakorlatban a termelőnél vagy kereskedőnél, a csomagolásra felhelyezett QR-kódos egyedi azonosító címke biztosítását jelenti, amelyet beolvasva a fogyasztó könnyedén, pillanatokon belül hozzáférhet az adott termék részletes adataihoz. A QR-kódok beolvasása akármilyen okos, kamerával rendelkező elektronikai eszköz segítségével lehetséges.
A fogyasztó egy dedikált internetes felületen azonnal leolvashatja a termék beltartalomra, a termesztési módra, vagy akár a felhasznált input anyagokra, a frissességre, a fajtára és a termőterületre vonatkozó információkat. A jobb megértést a termékadatokra vonatkozó vizuális ábrázolás segíti: egy összértéket adó 5 csillagos besorolási rendszer, illetve egyéb paraméterekre – így például a paradicsom édességére – vonatkozó grafikai ábrák.
A publikus felhasználói felület technikailag egy weboldal, amely összefoglalja a kezdeményezés lényegét, kezeli és megjeleníti a beolvasott QR kódok által hordozott adatokat. A rendszerhez tartozik egy domain név, a www.elelmiszerkovetes.hu, amely egy egyedi web designnal rendelkező, reszponzív weboldal. A megjelenítés gondoskodik arról, hogy a weboldal megfelelően jelenjen meg számítógépen és mobil eszközökön, függetlenül attól, hogy mely böngészőt használ a felhasználó. A fogyasztói felhasználói felületre nem szükséges bejelentkezés. A platform egyben egészséges táplálkozás és élelmiszer központú felületnek is tekinthető, amely alkalmas a fogyasztók edukálására, szemléletformálására.